Barneveld
Een tuin kan verrassend blijven, zelfs als je denkt dat je alles al kent. Tijdens deze Tuininspiratie live-avond nemen we een duik in de wereld van ongekende groenten met Lambert Sijens, eigenaar van De Tuinen van Weldadigheid in Veenhuizen. Dit is een plek waar teelt, zorg en educatie samenkomen: een biologische kwekerij, zorgboerderij én recreatie/educatie in één – met een enorme liefde voor bijzondere (en oude) eetbare gewassen.
Een tuin vol eetbare schatten
De Tuinen van Weldadigheid bouwden in de afgelopen jaren een indrukwekkende collectie op: ze verzamelen en behouden bijzondere rassen en soorten, met onder meer unieke verzamelingen aardappelen, knoflook en bonen. Lambert doet dat samen met zijn partner Jolanda en met hulp van vrijwilligers.
Ongekende groenten: verder dan ‘vergeten’
In zijn lezing laat Lambert zien dat er naast de bekende ‘vergeten groenten’ nog véél meer te ontdekken is: rassen en soorten die hier nog amper in moestuinen opduiken, maar wél verrassend lekker, sterk of juist heel geschikt voor ons veranderende klimaat kunnen zijn. Denk aan nieuwkomers en bijzondere teelten van overal vandaan — van Italiaanse palmkool tot Nieuw-Zeelandse spinazie en andere opvallende groenten die de laatste jaren hun weg naar Nederland vinden.
Hij verbindt die ontdekkingstocht ook aan de praktijk: wat betekent klimaatverandering voor je moestuin, en hoe kun je met je soorten- en rassenkeuze slimmer inspelen op droogte, plagen en ziektes?
Weldadigheid: een plek met een verhaal
Veenhuizen ligt midden in het landschap van de Koloniën van Weldadigheid, een 19e-eeuws sociaal experiment dat armoede wilde verminderen door mensen in landbouwkoloniën een nieuw bestaan op te laten bouwen. Dat erfgoed is sinds 2021 UNESCO Werelderfgoed.
Kortom: een avond vol smaak, geschiedenis en frisse moestuinideeën — voor iedereen die graag iets nieuws probeert en zijn tuin (en bord) wat avontuurlijker wil maken.